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S10017

糖化酶
源葉 10萬u/g
  • 英文名：
  • Amyloglucosidase from aspergillus niger
  • 別名：
  • 糖化淀粉酶;淀粉葡萄糖苷酶;葡萄糖淀粉酶;γ-淀粉酶;α-1,4-葡萄糖水解酶;淀粉脫脂酶
  • CAS號：
  • 9032-08-0
  • MDL：
  • MFCD00081350
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源葉 S10017-250g 10萬u/g ￥140.00元 >10 9 - 2 EA 加入購物車
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  • 提示：詳情請下載說明書。
  • 介紹：

    來源：黑曲霉。

    活力：≥100 units/mg。

    分子量：80～97kDa。

    活力定義：1克酶粉或1毫升酶液在40℃、PH4.6的條件下，1小時水解可溶性淀粉產(chǎn)生1毫克葡萄糖的酶量為1個酶活力單位（U）。

    重金屬：≤30ppm。

    最適pH：4.5。

    性狀：粉末。

    穩(wěn)定性：本品耐酸性較好，在25℃、pH3時活力穩(wěn)定，55～60℃時活力最高，60℃30分鐘以上活力損失顯著，80℃以上活力全部消失。

  • 外觀： 粉末
  • 儲存條件： 2-8℃
  • 用途： 以淀粉為底物,在一定條件下從淀粉的非還原性末端開始依次水解a-1,4葡萄糖苷鍵產(chǎn)生葡萄糖。
  • 注意：部分產(chǎn)品我司僅能提供部分信息，我司不保證所提供信息的權威性，僅供客戶參考交流研究之用。
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